Crêpes aux myrtilles
5 minutes 1 Facile
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- Farine 400 g
- Lait entier 210 ml
- Myrtilles 100 g
- œuf 2
- Sucre 3 càc
- Levure 2 càc
- Fresubin Pro Compact Drink Vanille 125 ml
Préparation
01
Séparez le blanc du jaune des oeufs et battez les blancs en neige.
02
Mélangez les jaunes avec le sucre, la levure et une pincée de sel dans un autre bol.
03
Ajoutez la farine, le Fresubin et le lait jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
04
Mélangez le blanc précautionneusement et ajoutez les myrtilles.
05
Faire cuire les crêpes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien brunes.
