Mélangez la farine et la levure chimique dans un bol. Ajoutez le Frebini® Energy Fibre Drink Chocolat et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Épluchez la pomme, retirez le trognon et coupez la chair en 6 rondelles.

Faites chauffer 2 cuillères à thé de margarine ou d’huile végétale dans une poêle antiadhésive et disposez-y trois rondelles de pomme en laissant suffisamment d’espace entre elles. Déposez 2 cuillères à soupe de pâte sur chaque rondelle de pomme afin que la pâte recouvre la pomme au centre et sur les côtés. Faites cuire les pancakes 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Procédez de la même manière avec le reste de la pâte et des rondelles de pomme. Soyez créatifs et amusez-vous à décorer !