Velouté de céleri
25 minutes 2 Facile
Télécharger la recetteIngrédients
- Fresubin 2 KCAL Drink Neutre 200 ml
- Céleri blanc 150 g
- Pommes de terre 50 g
- Oignon 20 g
- Bouillon de viande 100 ml
- Huile de tournesol 1 cuillère à soup
- Sel, poivre, sauge, estragon au goût
- Sauge & estragon Au goût
Préparation
01
Nettoyez les légumes et coupez-les en morceaux. Faites revenir l’oignon dans une casserole, ajoutez la pomme de terre et le céleri, puis faites cuire le tout dans le bouillon jusqu’à ce que ce soit tendre.
02
Après la cuisson, ajoutez le Fresubin 2 KCAL Drink Neutre, réchauffez le tout et mixez la soupe.
03
Assaisonnez la soupe avec du sel, du poivre et des herbes vertes.
04
Astuce : Ajoutez des boulettes de soupe et des morceaux de céleri cru pour plus de saveur.
