Broodpudding met rozijnen
30 minuten 4 Gemakkelijk
Download receptIngrediënten
- Peperkoek 3 sneden
- Oud brood 200 g
- Volle melk 400 ml
- Rozijnen 80 g
- Vanillesuiker 1 zakje
- Bloem
- Eieren 3
- Boter
- Fresubin PRO Drink vanille 200 ml
- Kaneelpoeder een snuifje
- Bloemsuiker
Bereiding
01
Verwarm de oven voor op 170°C.
02
Snijd het brood en de peperkoek in stukken en doe in een kom.
03
Voeg de melk en de Fresubin PRO Drink vanille toe samen met de rozijnen en laat 10 minuten weken.
04
Voeg de eieren en de kaneelpoeder al roerend toe aan het beslag.
05
Vet de taartvorm in met boter en bepoeder vervolgens met bloem. Giet het beslag in de taartvorm en laat ongeveer 50 minuten bakken.
06
Laat de broodpudding afkoelen en werk af met bloemsuiker.
